Variedad de origen palestino jordano, muy introducido en el valle del Ródano, considerado por algunos autores de origen francés, desde donde se ha extendido por todo el mundo. Realmente el origen de la variedad no está claro. Unos autores indican que procede de Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que es originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Variedad muy bien adaptada a los terrenos y a la climatología española.
Terciopelo Tinto
Variedad de origen palestino jordano, muy introducido en el valle del Ródano, considerado por algunos autores de origen francés, desde donde se ha extendido por todo el mundo. Realmente el origen de la variedad no está claro. Unos autores indican que procede de Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que es originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Variedad muy bien adaptada a los terrenos y a la climatología española.
Descripción
Detalles del producto
- Color
- Viste un profundo color púrupura, con lágrima coloreada y muy glicéica. Limpio con destellos brillantes.
- Nariz
- Destacan las notas de flores azules como las violetas, lilas, notas de regaliz y tintero. Muy complejo. La madera perfectamente integrada muestra notas de clavo, cedro y especias.
- Gusto
- De entrada amable, con gran cremosidad y grasa en la boca, debido a lo bien pulido que está el tanino de uva que va a compañado por tanino de madera claramente francesa. Desarrollo espectacular en boca con final gustoso. Te invita a repetir el trago.
- Maridaje
- Especialmente indicado para carnes a la brasa, arroces con carne y verduras (paella) y quesos de curación media a alta. Puede acompañar pescados como el bonito a la plancha.
- Tipo de vino
- Vino Tinto Crianza en barrica.
- Variedad
- Shiraz 100%.
- Añada
- 2015
- Contenido de Alcohol
- 14,5%